Cuartos fríos · 0 °C a 10 °C

Cámaras de conservación y cuartos fríos a la medida

Diseñamos, fabricamos e instalamos cámaras de refrigeración para que tu producto conserve calidad, peso y frescura. Antes de cotizar calculamos la carga térmica real de tu operación.

Panel aislante de poliuretano con acabado pintado o acero inoxidable.
Equipo dimensionado para tu producto, tu rotación diaria y el clima de tu ciudad.
Instalación, arranque y mantenimiento en toda la República.

Cotizar por WhatsApp Llamar 442 395 2812

0 a 10 °C Rango típico de conservación

A la medida De cuartos fríos compactos a almacenes

Llave en mano Panel, puerta, equipo y control

Cotiza tu cámara de conservación

Te responde un asesor en horario hábil. Sin costo ni compromiso.

Nombre * Empresa Teléfono / WhatsApp * Correo electrónico * Estado * Ciudad ¿Qué necesitas? * Cuéntanos tu proyecto

Por qué COCIMEC

Una cámara bien calculada cuida tu producto y tu recibo de luz

Sin sobredimensionar

Un equipo demasiado grande trabaja en ciclos cortos y uno pequeño no alcanza la temperatura en verano. Calculamos con tu producto, la rotación diaria y la temperatura ambiente de tu ciudad.

Humedad correcta para cada producto

Frutas y verduras necesitan humedad alta para no deshidratarse. Seleccionamos el evaporador pensando en reducir la merma, no solo en enfriar.

Hermeticidad y aislamiento

Panel tipo sándwich con unión machihembrada, sellos y puerta de cierre hermético para reducir la entrada de aire caliente y el consumo eléctrico.

Una sola propuesta, un solo responsable

Panel, puerta, unidad condensadora, evaporador, control, iluminación y accesorios con alcances claros.

Cámara de conservación de panel aislante con control de temperatura

Alcance

Qué incluye una cámara de conservación

Panel aislante

Poliuretano inyectado, normalmente de 3" a 4" (75 a 100 mm) para conservación, con lámina pintada o acero inoxidable en áreas sanitarias.

Puerta frigorífica

Abatible o corrediza, con herrajes de cierre hermético, apertura interior de seguridad y cortina hawaiana opcional.

Equipo de refrigeración

Unidad condensadora y evaporador seleccionados por carga térmica, con refrigerantes de uso comercial vigente.

Control y monitoreo

Control digital de temperatura y deshielo. Opcional: registro remoto y alarmas con NodeAir.

Piso y accesorios

Piso de panel o sobre losa existente, iluminación LED hermética, protecciones, anaqueles y válvula de alivio.

Instalación y arranque

Montaje, conexión, vacío, carga de refrigerante, pruebas de funcionamiento y capacitación a tu personal.

Referencia técnica

Temperaturas de conservación por tipo de producto

Producto	Temperatura típica	Humedad relativa sugerida
Frutas y verduras de clima templado	0 °C a 4 °C	85 % a 95 %
Productos sensibles al frío (plátano, mango, tomate)	10 °C a 13 °C	85 % a 90 %
Carnes frescas	-1 °C a 2 °C	85 % a 90 %
Lácteos y quesos	2 °C a 5 °C	75 % a 85 %
Flores	2 °C a 5 °C	90 % a 95 %
Bebidas y cerveza	2 °C a 6 °C	No crítica

Valores orientativos. La temperatura final se define con la ficha de tu producto y el tiempo de almacenamiento que necesitas.

Aplicaciones

¿Quién usa una cámara de conservación?

Restaurantes y hoteles
Carnicerías y obradores
Centrales de abasto
Empacadoras de frutas y hortalizas
Lácteos y queserías
Distribuidoras de bebidas
Florerías
Supermercados
Comedores industriales
Hospitales y laboratorios

Proceso

Cómo trabajamos tu proyecto

1
Cuéntanos tu necesidad

Producto, temperatura, medidas aproximadas y ciudad. Con eso basta para empezar; por formulario, WhatsApp o teléfono.
2
Ingeniería y cálculo

Calculamos la carga térmica y seleccionamos panel, puertas, equipo y control adecuados para tu operación.
3
Propuesta clara

Recibes una cotización con alcances, equipos y tiempos definidos para comparar y decidir con datos.
4
Fabricación e instalación

Coordinamos suministro, montaje, arranque y pruebas, y quedamos disponibles para el mantenimiento.

Preguntas frecuentes

Dudas frecuentes antes de cotizar

¿Cuánto cuesta una cámara de conservación?

Depende de las medidas, el espesor del panel, el tipo de puerta, el equipo y el lugar de instalación. Por eso calculamos cada proyecto: con el producto, la temperatura, las medidas aproximadas y la ciudad te enviamos una propuesta específica sin costo.

¿Cuánto tarda la fabricación y la instalación?

Depende del tamaño, los acabados y la disponibilidad de equipo. En la cotización indicamos el programa de fabricación, entrega e instalación para que puedas planear tu operación.

¿Se puede instalar a la intemperie?

Sí. Se considera una cubierta o techo, la protección del equipo y la radiación solar dentro del cálculo térmico. Indícalo en tu solicitud para dimensionar correctamente.

¿Qué diferencia hay entre una cámara de conservación y una de congelación?

La de conservación mantiene producto fresco por arriba de 0 °C. La de congelación trabaja a -18 °C o menos y requiere panel más grueso, piso aislado, puerta con resistencia y equipo de baja temperatura.

¿Dan mantenimiento a cámaras existentes?

Sí. Ofrecemos mantenimiento preventivo y correctivo para cámaras nuevas y existentes, aunque no las hayamos instalado nosotros.